喜事作文500字乒乓球冠军，喜事作文500字搬家！

投稿用户 • 2023年1月16日 pm2:43 • 范文大全 • 阅读 333

要说少年时最渴盼、最向往的，吃喜酒当推第一。因为吃喜酒时最热闹，而且可以大快朵颐。

在那个年代，农村的喜事通常是在过年时才会办的。我猜测可能是过年气氛喜庆，而且，平时农村里农活太繁重的缘故。

你看，村里又有一户要办喜事了。家家户户都动员起来了。东家借桌子，西家借板凳。甚至菜盆、酒盅、碗筷也是全村凑的。

在这些帮工中，最卖力，最能干的是晓东妈——大名许月芬，绰号豆嗨嗨。我曾经考证过这个绰号的由来，可能是因为她额头上长了颗大痣，加上她能言善语，做事风风火火，为人很嗨，故名之。她是我们村里最有名的帮工，能干，热心肠，一旦哪家操办喜事，她是必须到场的。

你看，砖场西边一个肥胖的身影正快速向这边走来，她剪着农村妇女最常见的齐耳短发，不太合身的衣服上还系着围兜，左手夹着一张凳子，右手指指点点，正指挥着村里的婶婶们排开很多大木盆，清洗借来的菜盆、碗筷等等。很快，圆桌一张张铺开来了，凳子一张张摆好了。

乡下办喜事，挣面子的是酒菜，所以能做好酒席的大厨就成了争抢的对象。我父亲的姨表兄弟倪伯荣大厨是特级厨师，特级点心师。因为常来高阡桥做客，跟很多人熟悉，所以村里但凡有办酒席，只要有空，他就乐意到来帮忙。倪大厨隔夜就来落桌了，因为桌数比较多，还带上了他的徒弟——我表哥建平。特级厨师就是不一样，尤其是刀功。倪大厨一边和熟人开着玩笑，一边刷刷刷在切着菜。很快，条桌上一个个托盘中冷菜、炒菜、大菜就样样齐全了。

一大早，主人家就开始忙活起来了。烧点心的，备车的，准备炮仗的……等新郎和伴郎吃完点心，八个炮仗放过，大队人马就出发了。

按照我们这边的风俗，新娘中午之前要到新郎家的，因为新娘不到，酒席就不能开。一般十点半左右，就能听到主人家砖场上连续的炮仗声，那声音一声比一声洪亮，震耳欲聋，响彻云霄，那是新娘马上就到的讯息。这时，我们这帮孩子就会挤到砖场边看热闹。

来了，来了！只见新郎挽着新娘的胳膊，出现在了路口。成串的鞭炮挂起来了，噼里啪啦的，小孩子们围着鞭炮，争抢着掉下来的未燃放的鞭炮。

新郎新娘进门之后，后面是搬运嫁妆的队伍。当头的通常是老三件——电视机、自行车、缝纫机，我们这些小孩一般不太关注这些。我们通常会数樟木箱上被子的条数。被子越多，表明女方家越是富裕。这是有证据的，我曾见过有十八条被子的陪嫁的。

后来，农村人对女方陪嫁的观念慢慢发生变化了。记得我的一个学生，也是我要好的好友小白龙结婚时，我是伴郎之一。新娘也是我的学生。那天娶亲回来时，小白龙的叔叔在门口对小白龙的父母大喊：“看看，小白龙娶了一个有钱的老婆！”原因是，陪嫁中有一辆当时还很稀罕的摩托车。

等到新郎新娘进了洞房，新娘换好衣服之后，宾客们就要入席了。

倪大厨精心烹煮的美食一盘盘端上来了。先是冷盆，通常要八个。然后是炒菜，通常要十二个，然后才是各种大菜，有蹄髈、蒸鱼、八宝鸭，还有各色点心。我对春卷印象很深，在灯光的照耀下，春卷油光闪闪，一口咬下去，顿时鲜美的味道直奔喉咙，散发着浓浓的春的气息。

到现在，很多菜肴都已经忘却了，但我始终对炒菜中的两样配菜情有独钟。一样是花菜。那时无锡农村还不种植，在酒席上才能偶尔出现，很稀罕，所以，我特别喜爱吃。另一样是茨菇，那时也很少见到，只能在酒席的炒菜中偶然见到。当然，那肯定是物以稀为贵的缘故。一直到现在，这两种菜我也挺喜欢，但总觉得味道大不如前。央视说，很多水果和蔬菜的味道变化是食用者选择的结果，我对此不认同。

还记得那时冷盆上多点缀一些香菜，我是最讨厌的，因为其浓浓的药香味。在酒席上，我婆婆反复劝诱我尝一尝，犹豫再三之后，可能是盛情难却吧，我勉强尝了一小口，结果，咀嚼之后，恶心难抑，以致于那一顿酒席我都没了胃口。现在呢？我爱人喜欢做拌腰片这道菜，衬底的肯定是香菜。但我尝了之后却没了当初那浓浓的药香味。

一道道美味流水般上桌了，宾客们吃得大呼过瘾，盛赞倪大厨的手艺。不过，阴沟里也有翻船的时候。

记得最后一道菜是传统的青鱼尾巴汤。上菜之后，客人们纷纷议论，太淡了，没放盐。甚至还在吐槽：还特级厨师呢，竟然忘了放盐！搞得倪大厨很是尴尬，连忙解释是因为前面的菜浓油赤酱，最后一道汤应该淡一点。但宾客们可不买账，还是腹诽了好一阵。

后来读了作家陆文夫的小说《美食家》，深为倪大厨抱不平。小说中的厨师最后一道菜忘了放盐，等醒过神来急急忙忙拿了盐罐到酒桌上准备加盐，没想到的是宾客一致称赞汤的味道鲜美，无意之失成就了一道美味。倪大厨就没这么幸运了。为何如此？几十年过去了，我还是没想通。也许乡下人的口味比较重吧。倪大厨的设计虽然精巧，但遇上这些重口味的乡下人，还是“南辕北辙”了。

俗话说，无酒不成席。除了美味佳肴，酒是不能少的。那时农村里办喜事用的还是黄酒，用水壶热了一杯杯斟上来。偶尔也应客人只需上白酒，不过不常见。

记得有一回，新娘的父亲上酒席，亲家很客气，特意体贴地问一下酒量如何。新娘的父亲说了一句：“酒旺。”这下好了，新郎的各路亲戚一起上阵，轮番劝酒，最后新娘的父亲喝得酩酊大醉。事后才知晓，原来是新娘的父亲口误，把酒浅说成了酒旺。

一次次吃喜酒，领略了很多地方的酒席风格，也领教了各地的婚宴习俗。要说褒贬，还是我们坊前的酒席最得我心，我阿姨八士赵巷的酒席也不错。鸿声、荡口那边的特色鲜明。

但无论哪个地方的酒席和习俗，都充满了浓浓的喜庆氛围，都是对新人最美好的祝愿，都是对美好生活的热切向往，这应该是吃喜酒的应有之义吧。

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