是非得失是什么意思,是非得失是什么意思解释

作为企业的老板是不是也有很多的烦恼,我想这些烦恼归结起来无非就是大家都习惯于用“得失”来确定成败,而不是用“是非”来决定成败。如果换个角度来看,“是非即成败”,“是”即“成”,“非”即“败”当老板的烦恼也就没有了。怎么理解呢,符合客户利益的就是“是”对的,不符合客户利益的就是“非”不对的。这样看是不是简单多了,那么你就回归到了商业的本质:任何商业行为都是以利益客户为基本中心的。

再比如有些餐饮店当他只是单店的时候,比如一个面馆而这个面馆只单纯做一碗面,每天都有很多人排队等候,有经济学家就对老板说,你这么好的生意,为什么不开连锁,多开几家连锁,再做成模式可以复制、壮大,最后还可以吸引资本投资甚至可以上市的。这个建议有两个发展,一是店家没有这方面的想法,只是凭着这手艺,做好眼前的这碗面,让来的客人吃的好,吃的健康,每天都想着来吃上一口,他就很满足了。另一个方向是,店家觉得经济学家说的太对了,马上和家人商量着开分店,做连锁,把规模做大。两个方向的结局是什么,也许大家都猜到了:坚持做好眼前这碗面的(只是单纯地服务好每一个客人)仍然快乐地活着。扩张的背离了最初的初衷(想赚更多的钱)结局就是要么被资本吞掉,要么以失败告终。这就是因果倒置的原因。当你以服务为目的,赚钱是顺便的、注定的事。如果你第一天就想赚别人的钱,赚钱这件事反而不会发生。

弄清了这个道理,所有的想法就简单多了“没有人能阻止你真心对他好”这才是打动客户的唯一要素,如果你真心对他好,就一定能打动他,没有打动,只是你的真心还不够。说到底“利他才是真正的利己”

明白了这个道理才后才有可能让自己更专业,要知道在我们这个行业“真诚+专业”是非常可贵的,做到这一点,你已成功了80%

还有就是知行合一,就像我在上面讲的那些例子,虽然在大会小会上我们总是和具体单店的经营店长反复说反复讲道理,但总还是走着走着就又走偏了,“知行合一”要做到就不是仅仅讲道理那么简单了,这和一个企业的行为标准、公司制度、执行力、企业文化等等又是密切相关的。

我们做婚礼堂,本身就是最直观的最直接的服务客户的。如果在“是非”这一问题上总是想不清楚,或不能以“利益客户至上”这种“是非”问题上总结出指导全员行动的思想体系,那么其它一切的“专业”或“技巧”是没有意义的。

所以最终在统一思想上我们得出了以下几条行为要求:

客户体验是第一位的

客户利益是第一位的

客户需求是第一位的

客户评价是第一位的

这四条的要求,不是只停留在口号上,必须贯彻于我们所有的经营行为中,你比如,客人第一次上门,那么应该做好哪些准备以满足客户的体验,这就要求一是销售人员的自身形象,充足的销售工具的准备,二是带领客户参观宴会厅时的感受和体验,比如线路、比如设备的准备等等。这些在我们后面的内容会具体谈到。

在与客户全同谈判过程中,怎么把握,客户利益第一位的要求,说实话这有点难,我们可以定好一些标准和系统,比如销售政策,折扣优惠,赠送物品等,但始终要坚持的一点就是,作为销售人员你的看光一定是盯着如何让客户的利益得到满足,而不是一心只盯着别人口袋里的预算和钱,一般来说,合理的客户利益和公司要求的达到指标达到统一就是合理的,这是一种平衡,所在很难一次就达到,要经过反复的修正、调整,再修正再调整的过程,这也是我们在制定销售政策时的难点。

客户需求,在我们这更多的是体现在执行过程中。2018年以前这点做的很不到位,基本上是客人提出要求,我们解决要求,有很多是在客人要求和我们能不能解决方面打拉据战,结果是客人费劲我们的服务执行也很费劲还经常被投诉。2019年我们专门成立了专业的执行部,也就是专门满足客户需求的执行部门。其实,一场喜宴很多客户也不知道自己会需求什么,无非就是按图索骥,别人家是怎么办的,我也怎么办,不比别家差就行了,所以这个执行部看起来似乎没有什么复杂的。这是要求不一样。我们常说的100%的满意是不够的,101%的满意才是执行部的目标,多出来的这个1%是什么?客人没想到的,我们提前就给客人做到了,这就是多出来的1%,所以就有了全江西第一个免费的婚礼管家的服务,有专业的婚礼统筹师一对一的负责第一场婚礼,所以客人没想到的问题,90%以上都可以在我们执行部被解决掉,超出客人想像的婚礼宴会服务,当然就赢得了客人101%的满意。

真实的以客户的评价做为考核我们工作的唯一指标,其实要做到这一点也是不容易的,现在很多新人的要求千差万别,个性需求也很突现,满足这些个性需求已经让很多做婚礼的酒店疲于奔命了,比如临时增加花艺布置、临时增加道具要求,临时更改摆台和餐位等,这是经常有的事,即便我们做到了,也经常有公司高管认为客户的评价很多是可以做假的,这在指导思想上就是有问题的,如果说你真的想做假,你想客人愿意和你一起做假吗,现在网络那么发达,要做假也是很不容易的事情,我们建立每一场婚礼微信工作群,所有工作人员都在群里面,公司的相关管理人员也在群里面,每场婚礼结束后,满意的客人都会在群里表扬,发红包,这些是做不了假的。其实这里也是体现了我们工作人员服务客人得到赞赏后的满足感,远比得到红包开心的多。要知道,得到客人认可的那种满足感是任何用钱买不到的,这一点在我们很多一线的工作人员身上都得到证实的,这一点在实际工作中有很多案例。所以不要忽略了精神力量的作用。

所有做服务行业的都会把“客户至上”这个作为经营理念或者口号来喊,但真正在行中体现,真正把“利益客户”放在实际行动中的却没有几个,这就是严重的脱离,这种言行不一的现象,可能比当初没有这个口号来的伤害更大,今天我们谈的是做婚礼堂企业,直接与我们的客户发生服务和被服务的关系,那么用你最“性感的行动”去感动你的客户就不仅仅是一句口号那么简单了,从销售到执行到前厅服务员到后厨的厨师这种落实自然就是一整套的制度和措施了。

建立思想保障体系,认清所有经营活动的本质,再来认识你即将或已经从事的“婚礼堂”行业,就会容易得多。

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