再聊聊东北人喝啤酒
1:几个人围着酒桌,端着盛满啤酒碰杯喊着“干”,几乎都是酒杯到嘴边,而是泯了一小口 似乎在品品酒味 ,接下来 才一口气干掉。这样的喝法我是怎么也喝不了 ,可是很多年轻人都是一下子喝完 我的天哪,我是喝不下呀!
2:有的时候饭店没有冰镇啤酒,嫌酒不凉不够爽,就买冰棍放到啤酒杯里 这样的喝法不奇怪吧,还是可以接受的。。
3:五六十年代,由于老百姓经济条件不好,又加上瓶装啤酒生产量少 市场供不应求,所以大多家庭都去商店排队买散装生啤酒,排队买酒有大人也有小孩,有提着水壶的,也有拿大玻璃瓶,甚至还有拿搪瓷盆的(每个商店基本上是有固定买酒时间)是当时哈尔滨的一道“奇葩美景”,排队买啤酒是我亲眼所见,而且不是一个地方,也不是一次见到。只要你问问六七十岁以上哈尔滨老年人,都会给你讲的比我介绍的更精彩。可惜再也不会出现了。
4:六十年代在哈尔滨一般饭店很难买到啤酒,即使散装啤酒也必须在规定的时间可以买到,可是哈尔滨人又特别喜欢啤酒,尤其不能喝白酒的人待客人时更是尴尬,因此人们就想出一个办法,用汽水兑到色酒里,代替啤酒。
你喝过这样的“啤酒”吗?哈哈,朋友,我真的喝过。那时我出差到哈尔滨 我的同事(最好的朋友,大哥哥)夫妇为我接尘,在饭店喝了一次这样勾兑的“啤酒”。
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