五一活动策划活动内容（五一活动策划文案）

文/图?? 吴浩然

三尺灶台默默耕耘

柴米油盐日日为伴

在火热的军营里

有这样一群特殊的人群

他们用柴米油盐

记录生活的酸甜苦辣

用锅碗瓢盆

演奏出军营动听的乐章

用瓜果蔬菜

拼凑起军旅缤纷的色彩

用煎炒蒸炸

诠释着军营火热的生活

他们在最平凡的岗位上坚守

却付出着最不平凡的努力

他们是军营的“烹调师”

是官兵们的“营养师”

今天，我们的“兵记者”吴浩然

就带领大家走进

武警山东总队机动支队某部炊事班

一起来体验属于炊事员的“五一”劳动节

凌晨五点，晨光微熹，山峰还未露出鱼肚白，起床号也没有响起，当战友们都依然在睡梦中，他们已经起床叠被，准备赶赴各自的战位，为战友们提供元气满满的饭菜。看到他们在昏暗的房间迅速收拾内务，我也赶紧起床收拾，随后便跟着他们一起来到了炊事班。配菜、切菜、收拾卫生······忙碌了一个多小时后，刚准备坐下休息一会，炊事员谢宇航便来到了我身边：“浩然，走，和我一起去门口验菜吧，刚和班长说了，班长让我们做好防护，带你体验一把！”

疫情期间，食材标准定要严于平时，高于平时，不仅要保证食材的新鲜和味道，更要做出多种花样的伙食，确保安全卫生和口味。

说走就走，和班长打了声招呼，我便和炊事班的谢宇航一起身穿防护服，来到大门口等待配送车的到来，“一会等车来了，咱们先进行验菜，确保菜的质量，然后把配菜搬到分配好区域，剩下的就交给咱们卫生队的军医们来进行24小时以上的消杀，然后我们过去把昨天早上的菜拿回去就好啦。”谢宇航向我介绍道。

太阳还未升起，气温还有些低，但防护服下的我们早已浑身湿透，防护服的厚重加上来回的搬送配菜，让我的体力急速下降······

脱下防护服，瞬间感觉整个人都轻快了许多，再也不想体验这种闷闷的感觉了······赶紧呼吸一口新鲜空气，我便和谢宇航一起把已经消杀完的菜品搬回炊事班。炊事班班长于江涛看到我们俩圆满完成了早上的任务，随后便拿出了两件“硬核武器”——采购单和电子秤。对于于江涛，我可以毫不夸张的讲，当兵9年的他，不管什么菜品，只需简单摸一摸、拍一拍就能分辨出这个食材的新鲜度、口感度、以及市场价位等数据······严格验收食材，确保饭菜质量这件事，他干了8年，这也让他对单位官兵的饮食健康有着非常严苛的标准。

安全拿到配菜后，大家这才开始真正的投入战斗，只见大家分工明确，第一次来炊事区的我顿时有些懵，看到他们分工明确我显得有点傻，不知道自己能帮上什么，迷楞楞的站在一旁无所事事······炊事员高长辉见状便赶紧过来替我“解围”：“你去把今天的配菜都给洗干净，会切菜吗？会的话把它剥皮切好吧。”

图为兵记者吴浩然在切菜

“好嘞！交给我吧”信誓旦旦的接过配菜，可我到真正拿了菜刀才发现，自己的肢体协调能力并没有想象中的那么好，明明一个很简单的切土豆丝，怎么也是切不好，有宽有细、有窄有粗······

见此，范振勇一边接过我手中的菜刀一边安慰我：“没事，第一次都是这样，你这还算好的啦，想当初我刚来的时候，别说切菜了，连菜都认不全呢。”要干好炊事员，刀工是基础，土豆丝不能粗也不能细，不能切慢也不能切快，因为这一道道菜呈现给官兵们的时候，这中间的过程可以说非常紧凑，用“火急火燎”来形容他们的工作节奏是再合适不过，但他们都能做到心中有数，快中有细，慢中有标准。之后范振勇和我讲解了切菜技巧，我才意识到不能臆想任何一个岗位的轻松与否，更不能小看这简单的切菜环节，背后的学问值得我深思。

我仔细驻足张望着，像一个幼童，看着大人们忙的不亦乐乎。只见他们熟练的把准备的食材取出备好，刷锅温油、洗菜配菜······正所谓：切、拆、刮、剁、片，手起刀落，食材纷飞；蒸、煮、炒、炸、煎，锅盆之间，香味扑鼻。一个个新鲜的食材，眨眼之间，就做成了一道道色香味俱全的精美菜品。看到这一盘盘香气扑鼻、丰富多样的饭菜时，顿时让我醍醐灌顶一般打起了精神。

“嘟嘟嘟······”开饭哨响起，经过炊事员的精心制作，热腾腾、香喷喷的饭菜已端上桌，辛苦训练一上午的战友们早已饥肠辘辘，大家分批陆续进入食堂，只见司务长孔令乐亲切地对官兵们说道：“快趁热吃，多吃点，吃饱了才能有气力，才能认真训练。”

这每一道菜的背后都离不开炊事员们的辛勤付出，怀着“好伙食能顶半个指导员”的疑问，我来到炒菜区询问炊事员孙奇：“怎样才能做出让官兵挑不出毛病的伙食？”孙奇回答道：“对于饭菜好不好吃这个问题，我觉得全世界最好吃的饭菜，就是母亲做的饭，因为那里面有对孩子全心付出的爱。”我想，一个好的炊事员也应该是心中有爱，有对部队的爱、对岗位的爱、更有对战友的爱。

都说炊事班有“三苦”。一是条件苦，每天都要面对烟熏火燎；二是工作苦，一年365天难得休息；三是训练苦，既要精后勤又要练军事。

支队着眼于现代化作战需求，要求后勤领域的炊事兵，一律都要具备军事战斗技能，紧贴实战需求，专门设置各种战术情况，摔打磨炼后勤“八大员”的走、打、藏、防等能力。另外，每月还对他们进行基础体能课目的考核，不合格者到班排“回炉”，合格后才准予“上岗”，这是对炊事员综合能力的考验，更是突破短板弱项的好机会。

下午的体能训练时间，班长于江涛把炊事班的人员都集合起来，分配两个人在操作间值守，剩下的人便和他一起走上训练场，展开每日的“炊事班大比拼”。当我还正在疑惑“什么是‘炊事班’大比拼？”于江涛便带着我们来到了田径训练场，“开始吧，今天的5000米接力跑，谁先第一棒？”“浩然来吧，第一次来咱们班，体验一下！”行吧，就这样我被推到了队伍的前列······

不跑不知道，一跑吓一跳，没想到素质还算可以的我，竟然被炊事员们拉开了差距······“不行！再来！”一脸不服气的我再次向他们发起挑战······

“好吧，是我天真了，对不起······”再一次输掉之后，我想在这给大家一个忠告：当你在路上看到一个炊事员的时候，请不要小瞧他，很有可能两个你都比不过他，我就是一个真实的例子······如今的炊事员可以说是一专多能的战斗员，是部队不可或缺的战斗力单元。

图为兵记者吴浩然和战友陈家琳在打扫饭堂

晚上19:00，忙碌了一天的他们仍在严格落实每日每餐的留样、检验以及打扫操作间。对于每天都是这样的流程，我向身边的谢天宇问道：“假如有人忘记一个环节，是不是会造成严重的后果，比如可能会出现食物中毒和味道不佳的情况”。

这时司务长孔令乐走了进来：“这种情况不可能发生，保证新鲜健康的食材，做出让战友们满意的饭菜是我们一直以来追寻的初心，穿上这身炊事服，我们就要对得起这身衣服所给予的责任和使命。”

接着我问他们，你们不困不累吗？他们笑着回答道，累啊也困啊，但是想到能为战友们做出满意的饭菜，大家吃的舒心开心也就不想家了，尤其是新战友，好的伙食在此时显得特别重要。

尤其是到了节假日和周末双休的时候，其他战友在班里休息娱乐时，而操作间里噼里啪啦的，油烟四起，火光冲天，在同一时间形成了强烈对比。洗菜声、剁肉声、炒菜声不绝于耳，负责各个工作区的炊事员们有条不紊地准备出一道又一道美味佳肴。

突然想到在这指导员都健在平时政治教育课上和我们说的：“你们不必艳羡于他们，平时训练时，他们在做饭，周末放假时，他们还在做饭，每天面对的就是满目琳琅的食材，那些你不愿意接触的血腥腐臭，还有那些你不愿意切的堆成山一般的白菜，岁月静好，只不过是有人为我们负重前行罢了。”

打扫完卫生，从饭堂出来时，谢宇航指着路灯对我说：“其实炊事员和这路灯一样，什么时候亮什么时候不亮，并不是自己说了算，但只要组织和战友们需要我们的时候，我们会义无反顾全力以赴地去为大家带来光明，这便是我们的初心······”

锅碗瓢盆是青春的画具，柴米油盐是青春的调料。他们每天勤勤恳恳，任劳任怨，调剂的不仅仅是伙食，更是迷彩青春的“调色盘”。

笔者手记

三尺灶台，无声战场，平时战时，一如既往。

三尺灶台是他们的“战场”，“刀枪棍棒”是他们的武器，这群最可爱的人们在这平凡的岗位上，默默地奉献着自己的“毕生绝学”，用自己微弱的

“光”和“热”，演绎着属于炊事班的“风花雪月”。

写到这里我在挑选这一张张照片的时候，对我来说这只是一个快门的事儿，对他们来说，每一张都藏着他们的初心和故事，虽然我们身在不同的岗位，却拥有同样的信仰信念，

愿我们都能在强军的征程上，书写无悔的军旅青春，炊事员，为你点赞！

五一策划“今天我是你”丨兵记者体验话务女兵的一天：把简单做到极致就是不平凡

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（本文为山东武警原创文章，转载请联系授权）

监 制：张 钧

主 编：李庆领 王宜海

责任编辑：杨一鸣

值班编辑：陈杉杉

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